是物質(zhì)運行的一種特殊形式，是一粒粒不連接的粒子流。每一粒波長253.7nm的紫外線光子具有4.9eV的能量。當(dāng)紫外線照射到微生物時，便發(fā)生能量的傳遞和積累，積累結(jié)果造成微生物的滅活，從而達(dá)到消毒的目的。當(dāng)細(xì)菌、病毒吸收超過3600~65000uW/c㎡劑量時，對細(xì)菌、病毒的去氧核醣核酸（DNA）及核醣核酸（RNA）具有強大破壞力，能使細(xì)菌、病毒喪失生存力及繁殖力進(jìn)而消滅細(xì)菌、病毒，達(dá)到消毒滅菌成效。紫外線一方面可使核酸突變、阻礙其復(fù)制、轉(zhuǎn)錄及蛋白質(zhì)的合成；另一方面，產(chǎn)生自由基可引起光電離，從而導(dǎo)致細(xì)胞的死亡。

1、海水、淡水育苗養(yǎng)殖（魚、鰻、蝦、貝殼類等）用水消毒。

2、食品加工工業(yè)水體消毒，包括果汁、牛奶、飲料、啤酒、食用油及各類罐頭、冷飲制品等用水設(shè)備。

3、醫(yī)院、各類實驗室用水消毒及高含量致病體廢水消毒。

4、生活用水消毒，包括居民住宅小區(qū)、辦公大樓、自來水廠、旅館餐廳等。

5、生物化學(xué)制藥，化妝品生產(chǎn)用冷卻水消毒。

6、游泳池、水上娛樂設(shè)施用水消毒。